Το “Οργανοποιείο Στρατήγης” βρίσκεται στο Γάζι Ηρακλείου Κρήτης και εξειδικεύεται στην κατασκευή και επισκευή παραδοσιακών μουσικών οργάνων όπως λύρες, λαούτα, μαντολίνα, μπουλγαρί κ.α. Η μεγάλη γκάμα μουσικών οργάνων που διαθέτει απευθύνεται σε επαγγελματίες μουσικούς, μαθητές και ερασιτέχνες.

Εκτός τα διαθέσιμα μουσικά όργανα υπάρχουν και ημιτελή όπως σκάφοι λαούτου, μαντολίνου, μάνικα, καράουλα καθώς επίσης σετ ξυλείας και υλικά οργανοποιίας.

Δεκτές γίνονται φυσικά και οι παραγγελίες για την κατασκευή νέων μουσικών οργάνων και σκαφών για την ικανοποίηση των εξατομικευμένων αναγκών του κάθε μας πελάτη.

Όλα μας τα όργανα φέρουν ευθύνη εγγύησης εφόσον δεν έχουν υποστεί φθορές που σχετίζονται με το χρόνο, την έκθεση στον ήλιο, σε υψηλές θερμοκρασίες και την υγρασία.

Ο Γρηγόρης Στρατήγης ξεκίνησε από μικρή ηλικία την εκμάθηση μαντολίνου. Η αγάπη του για την κρητική παραδοσιακή μουσική σε συνδυασμό με την επαφή που είχε με την τέχνη του ξύλου από πολύ νωρίς λόγω της επαγγελματικής δραστηριότητας του πατέρα του στον χώρο της επιπλοποιίας , τον οδήγησαν σύντομα στον δρόμο της Οργανοποιίας. Έτσι δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον χώρο αυτό τα τελευταία 8 χρόνια.

Από το 2017 έως σήμερα έχει συνεργασία με το Μουσείο Παραδοσιακών Οργάνων Έρευνας και Τεκμηρίωσης “Θύραθεν” που βρίσκεται στο Κρουσώνα Μαλεβιζίου παραδίδοντας σεμινάρια οργανοποιίας.

Παράλληλα με την κατασκευή μουσικών οργάνων από τις αρχές του 2020 προχώρησε στην δημιουργία εμπορικού καταστήματος με μουσικά όργανα, αξεσουάρ και υλικά οργανοποιίας το οποίο συστεγάζεται μαζί με το εργαστήριο.